9月15日，区市场和质量监督管理局组织召开全区食用农产品交易市场监管工作会。参会人员包括区市场和质量监督管理局各所所长、各市场开办方、大型超市负责人共计70余人。

会议组织参会人员学习了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》《成都市食品药品监督管理局关于食用农产品索证索票类案件处理指导意见》《新都区2017年农贸市场、大型超市食用农产品质量管理和肉蔬追溯工作考核方案》等文件。

下一步区市场和质量监管局将强化考核，将食用农产品二维码溯源工作纳入第三方测评和农贸市场考核;加强索证索票监管，加大处罚力度;强化批发市场源头管理以及规范化建设农贸市场农产品快速检测室。

1. 看品牌，尽量选择那些名牌老字号的产品。

2.看标签，买生产标识规范齐全的产品。

3.看生产日期和保质期。

4.尽量到大超市可信度高的购物网站购买，不要购买无证照、无票无据等三无产品。

5.“无糖”月饼不存在，月饼油脂较重，甜度高，胃肠消化功能不好、或者血压、血脂、血糖偏高者不宜多食。

(1)月饼的饼馅一般分为软硬两种，软馅中含水分较多，只能保存7到10天左右，而硬馅月饼则可保存1个月左右。

(2)月饼中含脂肪较多，存放时还应注意避光，以防油脂氧化。

(3)月饼含有丰富的油脂和糖分，受热受潮都极易发霉、变质，所以一定要将月饼存放在低温、阴凉、通风的地方。

(4)月饼连带包装盒放入冰箱冷藏室保存，食前一小时取出，可保证它的口味。

(5)在25摄氏度的气温环境下，杏仁、百果等馅心月饼可存放15天左右;豆沙、莲蓉、枣泥等馅心月饼，存放时间则不宜超过10天;如果气温超过30摄氏度，月饼存放的时间还应该适当缩短，一般不宜超过7天;至于鲜肉、鸡丝、火腿等月饼，应随买随吃。

如何判定月饼的质地好坏，这里有三个小妙招可以帮助选择好优质月饼。

一看外观。首先是月饼的块型大小均匀、周正饱满。

二闻气味。质量新鲜的月饼，能散发一种月饼特有的扑鼻香味，由于原料不同，皮馅香味各异。

三是品尝。一般广式月饼是薄皮大馅、口味纯正、口感绵软爽口、甜咸适度;京式月饼的皮馅制作精细繁杂。馅芯内含果料较多;质量低劣的月饼不仅皮馅坚韧没有酥松感，往往还会有一种苦涩味。