保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。

保健食品不是药品，不能替代药品使用。一些具有辅助降压、降脂、降糖功能的保健食品只有降低疾病风险的辅助保健作用，对于疾病患者绝不能代替药品使用，以免延误病情，造成严重的后果。

一是“亲情牌”。推销者通过给老人祝寿赠送小礼物、生活日用品，而且“叔叔”、“阿姨”叫得特别亲热，与老人慢慢增进感情，继而实现推销保健食品的真正目的。

二是“慈善牌”。推销者与一些慈善团体合作，或者伪造慈善机构的证明文件，向患者“优惠”销售。

三是“雇托牌”。推销者雇几个“托儿”，说自己就是吃其所售的“药品”痊愈的。因为有了“治愈”的先例，有的患者便放心地购买。

四是“专家牌”。推销者通过聚集消费者，通过举办健康知识讲座的形式，现场发放小礼品，让所谓的专家进行健康知识宣讲，夸大保健品功效来达到推销保健品的目的。

五是“异地销售牌”，异地销售即在一个地方宣传，而却在另一个地方销售，通常会跨行政区划，通过这种形式销售的保健食品，市场监管部门无法准确掌握其销售信息，对宣传现场的监管也无法收集销售证据。如果购买到虚假产品处罚困难，所以不购买异地销售保健品是对自己的负责。

一、认清保健食品标志：保健食品产品外包装上有蓝色草帽样标志，标志下方为批准文号和批准部门。每个保健食品批准文号只能对应一个产品，如果消费者在市场上发现一个批准文号对应多个产品的情况，务必谨慎，消费者可以登陆国家食品药品监督管理局网站(www.sfda.gov.cn)“数据查询”栏目查询产品的真实情况。认清保健食品的法定标志，是正确选购保健食品的重要环节。

二、仔细阅读保健食品标签说明书：保健食品标签和说明书包含了产品的原辅料、功效成分或者标志性成分及含量、保健功能、适宜人群、不适宜人群、食用方法及食用量、注意事项、保质期、产品注册和生产等相关信息。根据产品声称的保健功能，结合自己的身体健康状况，有针对性地选择保健食品。

三、选择正规销售渠道购买保健食品：消费者若需购买保健食品，应到信誉好、证照齐全的正规销售场所购买。购买时除要认准保健食品标志和批准文号外，还要仔细察看包装上厂名、厂址、联系电话、生产日期、有效期限等，并妥善保管购物发票和相关凭证。

不要盲目参加任何以产品销售为目的健康知识讲座、专家报告等;不要盲目通过会议销售、电话销售、免费试用等活动购买保健食品;不要购买无保健食品标识的非法保健食品。